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前往原文在陕北有言，文出两川，武看三边。三边之中的靖边就位于毛乌素沙漠和黄土高原的交接地带，这里有独特的地貌和风情，特色的陕西北部美食。陕北婆姨把面食玩出花样，蒙着眼睛能剁面是一绝，管饱吃的风干羊肉剁荞面透着黄土地的热情淳朴。酸香的排骨大烩菜，筋道的烙饼，豪爽的陕北人也是无肉不欢。别忘了再看看红的像火焰一样的丹霞波浪谷，雨后天晴的时候最出片。
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在陕北有言，文出两川，武看三边。三边之中的靖边就位于毛乌素沙漠和黄土高原的交接地带，这里有独特的地貌和风情，特色的陕西北部美食。陕北婆姨把面食玩出花样，蒙着眼睛能剁面是一绝，管饱吃的风干羊肉剁荞面透着黄土地的热情淳朴。酸香的排骨大烩菜，筋道的烙饼，豪爽的陕北人也是无肉不欢。别忘了再看看红的像火焰一样的丹霞波浪谷，雨后天晴的时候最出片。
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陕北榆林夏天的夜宵，必须是一只麻辣羊蹄搭配冰爽的啤酒，如果一只不够，那可以来很多只。耿直，火气重，敞亮的陕北人，就像陕北歌曲一样，高亢且嘹亮，这大约是因为常吃火气重的横山羊肉。一锅等待两个小时的炖羊肉，直到入口的那一刻，就明白这一切等待都是值得的。
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陕北清涧是作家路遥的故乡，清涧是石板之乡，粉条之乡，这里的人擅做饼。薄如蝉翼的荞麦煎饼，卷上肘子肉和各种菜，配上清爽的醋汤，一天吃三顿都可以。烙的外酥里软的千层饼还加了地椒碎，上好的羊杂和粉条相遇就是特色粉汤，老店开在国道边，让每一个路人都感到清涧的质朴和实在。
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黄河是我们共同的母亲，也是陕北的灵魂。黄河的河面在陕西宜川急速收紧，形成了天下黄河一壶收的壮美景色，就是黄河壶口瀑布，每一个看到美景的人都叹为观止。来这里也可以品尝黄河大鲤鱼，坐在老窑洞里品尝当地的农家菜，吃蒸馍喝小米稀饭，就是陕西人最喜欢的食物。
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米脂的婆姨，绥德的汉，米脂是位于陕西北部的一个小城，这里出产的小米油脂丰富有营养，养出了一位又一位心灵手巧的米脂婆姨。麻利又聪慧的杂面店老板娘，一团杂面能擀到3米长，展开来又大又薄，像一床被子一样。手起刀落切成细丝，浇上熬制的臊子，就是家乡的味道。村子里还是安静的样子，戏台旁边的驴肉馆飘香，不知不觉到了夜晚，和老乡一起在窑洞前纳凉。
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