陕西宜川黄河大鲤鱼，窑洞农家菜，蒸馍小米粥，阿星逛壶口瀑布

黄河是我们共同的母亲，也是陕北的灵魂。黄河的河面在陕西宜川急速收紧，形成了天下黄河一壶收的壮美景色，就是黄河壶口瀑布，每一个看到美景的人都叹为观止。来这里也可以品尝黄河大鲤鱼，坐在老窑洞里品尝当地的农家菜，吃蒸馍喝小米稀饭，就是陕西人最喜欢的食物。

山西壶口瀑布，景区工作人员清理垃圾真是“高效”，就这么直接扔进黄河？此事引发热议。该网友的定位显示为山西临汾市的黄河壶口瀑布风景名胜区。视频里，一名身穿橙色衣服的工作人员正拿着钳子捡拾垃圾，将岸边的纸巾等垃圾直接扔进了河道里。

近日，网友发现黄河壶口瀑布处，黄河水一改昔日浑浊泥沙色，变得清澈。4月19日，陕西延安黄河壶口瀑布旅游区的工作人员告诉记者，河水变清是天气变化自然形成的，春天雨水较少，上游来的河水携带泥沙较少。到了七八月份，雨水变多，河水还会变黄，“那时候特别壮观，水量达到1500m³/s”。

米脂的婆姨，绥德的汉，米脂是位于陕西北部的一个小城，这里出产的小米油脂丰富有营养，养出了一位又一位心灵手巧的米脂婆姨。麻利又聪慧的杂面店老板娘，一团杂面能擀到3米长，展开来又大又薄，像一床被子一样。手起刀落切成细丝，浇上熬制的臊子，就是家乡的味道。村子里还是安静的样子，戏台旁边的驴肉馆飘香，不知不觉到了夜晚，和老乡一起在窑洞前纳凉。

在陕北有言，文出两川，武看三边。三边之中的靖边就位于毛乌素沙漠和黄土高原的交接地带，这里有独特的地貌和风情，特色的陕西北部美食。陕北婆姨把面食玩出花样，蒙着眼睛能剁面是一绝，管饱吃的风干羊肉剁荞面透着黄土地的热情淳朴。酸香的排骨大烩菜，筋道的烙饼，豪爽的陕北人也是无肉不欢。别忘了再看看红的像火焰一样的丹霞波浪谷，雨后天晴的时候最出片。