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陕北美食清涧煎饼,醋汤爽肘子香,羊杂粉汤烙饼,阿星逛路遥故乡
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2024/08/16 22:03:48
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陕北清涧是作家路遥的故乡,清涧是石板之乡,粉条之乡,这里的人擅做饼。薄如蝉翼的荞麦煎饼,卷上肘子肉和各种菜,配上清爽的醋汤,一天吃三顿都可以。烙的外酥里软的千层饼还加了地椒碎,上好的羊杂和粉条相遇就是特色粉汤,老店开在国道边,让每一个路人都感到清涧的质朴和实在。
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2024年8月16日
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陕北榆林美食,横山铁锅炖羊肉,夜市麻辣羊蹄,阿星逛古城老街
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陕北榆林夏天的夜宵,必须是一只麻辣羊蹄搭配冰爽的啤酒,如果一只不够,那可以来很多只。耿直,火气重,敞亮的陕北人,就像陕北歌曲一样,高亢且嘹亮,这大约是因为常吃火气重的横山羊肉。一锅等待两个小时的炖羊肉,直到入口的那一刻,就明白这一切等待都是值得的。
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2024年7月31日
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陕北靖边美食,风干羊肉剁荞面,排骨大烩菜,阿星逛丹霞波浪谷
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在陕北有言,文出两川,武看三边。三边之中的靖边就位于毛乌素沙漠和黄土高原的交接地带,这里有独特的地貌和风情,特色的陕西北部美食。陕北婆姨把面食玩出花样,蒙着眼睛能剁面是一绝,管饱吃的风干羊肉剁荞面透着黄土地的热情淳朴。酸香的排骨大烩菜,筋道的烙饼,豪爽的陕北人也是无肉不欢。别忘了再看看红的像火焰一样的丹霞波浪谷,雨后天晴的时候最出片。
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2024年7月25日
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“斐波那契汤”(今天的汤=昨天的汤+前天的汤)味道是收敛的吗?
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2024年8月06日
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大厨教你酸汤肥羊的家常做法,酸爽开胃,拯救各种没食欲
AI 摘要
大厨教你酸汤肥羊的家常做法,太香了,酸爽开胃,拯救各种没食欲
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2024年7月22日
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2024年7月10日
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2024年8月28日
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