云南瑞丽香辣螃蟹，缅甸甩粑粑，傣寨香茅草排骨，阿星逛翡翠鬼市

瑞丽口岸是云南最大的边贸口岸，紧邻缅甸是有名的玉都，因为翡翠和贸易，这里聚集着两国工作和谋生的人。既有傣族寨子里的传统菜肴，也有各种正宗的缅式小吃，还有两国食材与味道融合的香辣螃蟹，辣到令人咂舌。来瑞丽尝一尝独特的美味，逛一逛夜晚的玉石鬼市，看一看生活在边境的人家。

在陕北有言，文出两川，武看三边。三边之中的靖边就位于毛乌素沙漠和黄土高原的交接地带，这里有独特的地貌和风情，特色的陕西北部美食。陕北婆姨把面食玩出花样，蒙着眼睛能剁面是一绝，管饱吃的风干羊肉剁荞面透着黄土地的热情淳朴。酸香的排骨大烩菜，筋道的烙饼，豪爽的陕北人也是无肉不欢。别忘了再看看红的像火焰一样的丹霞波浪谷，雨后天晴的时候最出片。

一道肉香 蒜香充盈口腔的蒜香排骨 幸好我及时撤退 否则只有全部倒掉

云南德宏州陇川县的户撒是有名的阿昌族乡，一年一度的阿露窝罗节是阿昌族人的盛会，当地人每到节日就会穿戴一新，载歌载舞，万人蹬窝罗，更有中国四大名刀之一的户撒刀展示。陇川的美食炭火烧猪和过手米线也是特色。金黄酥脆的猪肉搭配鬼火绿蘸水，来晚了就吃不到。加了稀豆粉的肉酱混合软糯米线，一定要用手送进嘴里，满满的体验感。

云南德宏州芒市居住着很多少数民族，独特的气候和自然条件，让这里的少数民族形成了特色饮食习惯。清晨天还没亮，遮放镇的户拉村就已经开始赶集了，很多人赶来吃傣族生牛肉苦撒撇，加了苦水和调味料的生肉虽然看着黑暗，但是让当地人欲罢不能。芒晃村的景颇族美食是手抓饭，绿色的芭蕉叶上放满了五颜六色的饭菜，用手直接抓食，米饭粒粒筋道。

陕北清涧是作家路遥的故乡，清涧是石板之乡，粉条之乡，这里的人擅做饼。薄如蝉翼的荞麦煎饼，卷上肘子肉和各种菜，配上清爽的醋汤，一天吃三顿都可以。烙的外酥里软的千层饼还加了地椒碎，上好的羊杂和粉条相遇就是特色粉汤，老店开在国道边，让每一个路人都感到清涧的质朴和实在。