陕北榆林美食，横山铁锅炖羊肉，夜市麻辣羊蹄，阿星逛古城老街

陕北榆林夏天的夜宵，必须是一只麻辣羊蹄搭配冰爽的啤酒，如果一只不够，那可以来很多只。耿直，火气重，敞亮的陕北人，就像陕北歌曲一样，高亢且嘹亮，这大约是因为常吃火气重的横山羊肉。一锅等待两个小时的炖羊肉，直到入口的那一刻，就明白这一切等待都是值得的。

在陕北有言，文出两川，武看三边。三边之中的靖边就位于毛乌素沙漠和黄土高原的交接地带，这里有独特的地貌和风情，特色的陕西北部美食。陕北婆姨把面食玩出花样，蒙着眼睛能剁面是一绝，管饱吃的风干羊肉剁荞面透着黄土地的热情淳朴。酸香的排骨大烩菜，筋道的烙饼，豪爽的陕北人也是无肉不欢。别忘了再看看红的像火焰一样的丹霞波浪谷，雨后天晴的时候最出片。

陕北清涧是作家路遥的故乡，清涧是石板之乡，粉条之乡，这里的人擅做饼。薄如蝉翼的荞麦煎饼，卷上肘子肉和各种菜，配上清爽的醋汤，一天吃三顿都可以。烙的外酥里软的千层饼还加了地椒碎，上好的羊杂和粉条相遇就是特色粉汤，老店开在国道边，让每一个路人都感到清涧的质朴和实在。

外国游客在山西平遥古城穿日本旭日旗T恤，被提醒后仍不以为然，引发热议；景区回应：对于穿着没有权限限制。

山西运城的黄河夜市是当地的老牌夜市，这里早上有早市，晚上有夜市，各种运城和周边县市的特色美食应有尽有。新绛的鸡蛋饼，乡宁的空心月饼，万荣的凉粉，像双层汉堡一样的馍夹肉，特色圈圈饼，早餐丰富又美味。晚上还可以来吃运城风味的麻辣涮牛肚豆皮，酸辣炒白菜，再喝一杯蜂蜜雪花酪。