别再被这7个饮食谣言忽悠了!

北京网络辟谣宣传月 | 别再被这7个饮食谣言忽悠了！

北京网络辟谣宣传月期间，公共营养师总结了吃猪蹄补胶原蛋白、红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养等常见的7大饮食谣言，进行了科学解读。

吃草莓前，清洗可是个大问题。很多人习惯先摘掉草莓蒂再清洗，但这样做其实大错特错！去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。研究人员进行了实验，对比了不同清洗方式对草莓样品中农残的影响。

不少人听过这种说法：指甲盖上如果出现了白色小斑点，表明是身体内缺钙了。很多人就信以为真去补钙。指甲上的白点是一种很常见的指甲异常。它和缺钙没关系，主要是由于指甲基质受损后出现的指甲改变，也就是说，通常都是局部创伤后导致的。

· 脂肪是从肺排出的，所以增加呼吸频率可以减肥；·脂肪是水油结合体，要想减掉脂肪，得把水先沥出，水油结合打破了，油就好减了；脂肪不是从肺排出的，而是通过发生脂肪氧化分解，最终产生能量、二氧化碳和水，通过呼吸和尿液排出。

新春到，福气到，真探队也来一起热闹热闹！过年阖家团圆、走亲访友当然少不了吃吃喝喝。不过当我们在享受美食时，一些陈年饮食谣言也悄悄在餐桌上流传开来。今天，真探队为你揭开它们的真面目，守护大家舌尖上的年味儿！