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北京餐饮业利润暴跌88.8%
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2024/10/24 20:43:42
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北京、上海餐饮业利润暴跌,多少餐饮企业被困在微利或亏损里。最近,有两组数据引发餐饮人热议。一组是北京限额以上餐饮企业利润暴跌88.8%,利润率低至0.37% ;另一组则是上海限额以上住宿和餐饮业企业营业利润为-7.7亿元。
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北京餐饮业利润暴跌88.8%
AI 摘要
北京、上海餐饮业利润暴跌,多少餐饮企业被困在微利或亏损里。最近,有两组数据引发餐饮人热议。一组是北京限额以上餐饮企业利润暴跌88.8%,利润率低至0.37% ;另一组则是上海限额以上住宿和餐饮业企业营业利润为-7.7亿元。
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2024年10月24日
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超低利润席卷北京餐饮业
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北京统计局数据显示,2024年上半年,北京规模以上餐饮业利润总额1.8亿元,同比下降88.8%,利润率低至0.37%。但正如北京统计局公布的规模以上餐饮业利润总额同比下降88.8%,北京餐饮业价格战风险已经显现。
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超低利润席卷北京餐饮业
AI 摘要
今年以来,低价竞争萦绕在餐饮业,各大餐饮店如接力般推出系列低价套餐或主动降低餐食价格。如今,竞争导致的结果已逐渐显现。北京统计局数据显示,2024年上半年,北京规模以上(即年营收1000万元以上)餐饮业利润总额1.8亿元,同比下降88.8%,利润率低至0.37%。
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2024年10月24日
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北京统计局数据显示,2024 年上半年北京规模以上餐饮业利润同比下降 88.8%,有哪些信息值得关注?
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经济观察报 记者 田进 郑淯心2023年下半年,张益文发现北京餐饮市场突然出现变化。从去年四季度开始,他经营的一家日式烤肉店月营业额从150万元以上滑落至100万元左右。而进入今年后,这一趋势非但没有缓解,反而加剧,月营业收入已逐步缩减至70万元左右。目前餐厅每月的净利润相比去年上半年下跌了近80%。 这家烧肉店开业于2018年,客单价曾超过1000元,商务宴请的客源超过50%,熟客包括企业高管与娱乐明星。但张益文发现,去年下半年至今,......
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当00后整顿餐饮业
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2024年10月24日
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餐饮业来到9块9的时代
AI 摘要
新入局者更习惯大水漫灌式的互联网流量玩法,这样轻视成本的玩法,掀起了中国餐饮行业史上一场惨烈的价格战。当然,对于所有餐饮人来说,最好的消息是,“民以食为天”这句话永不过时。
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大举撤出商场,餐饮业还有没有出路?
AI 摘要
作为个体的餐饮店铺,其生死则关涉个人、家庭或公司顺逆、甘甜与苦涩,我自然希望它们少一些亏损,少一些关店,而不是完全由残酷市场来确定个人命运。红餐网盘点发现,今年以来,不少餐饮品牌都有门店陆续从商场“逃跑”。
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餐饮业也开始两极分化了
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2024年10月24日
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餐饮业来到了9块9时代!
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2024年10月24日
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高端餐厅撤退 餐饮业也两极分化
AI 摘要
餐饮收入26243亿元,增长7.9%,是为亮点。对于仍然征战一线城市的多数餐饮品牌来说,应该不玩虚的,去掉一切不创造价值的中间环节,不要讲情怀,不要搞花里胡哨的个性化装修,环境服务基本不差,把“好吃不贵”的性价比做足。
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