29岁女子吃素半年吃出中重度脂肪肝

近日，宁波29岁的刘女士万万没想到，吃素半年脂肪肝的程度反而加重了。原来，刘女士半年前在体检中查出轻度脂肪肝，下决心好好减肥。她认为平时荤的吃多了，才会得脂肪肝。于是戒掉了荤腥和精致碳水，每餐基本都是水煮叶子菜加上蒸杂粮。

近日，宁波29岁的刘女士万万没想到，吃素半年脂肪肝的程度反而加重了。这半年来，刘女士的体重减掉了10斤左右，腰腹也明显平坦了，结果B超检查提示，脂肪肝为中重度。

宁波的刘女士在半年前体检时被诊断为轻度脂肪肝，她坚信这是过多摄入荤食所致，于是决定彻底改变饮食习惯，全面吃素。她戒除了所有荤腥和精致碳水化合物，每餐仅以水煮蔬菜和蒸杂粮为主。尽管体重下降了10斤，腰腹也变得更加平坦，但最近的B超检查结果却显示她的脂肪肝已进展至中重度，这一结果出乎她的预料。 医生指出，公众普遍存在一个误区，认为脂肪肝是肥胖者的专属问题。然而，不科学的减肥方法，特别是过度节食，可能导致蛋白质摄入不足，这反而可能加剧脂肪肝的......