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前往原文当中药和冰淇淋相遇，会碰撞出什么样的味觉火花？ 近日，一类名为“药膳冰淇淋”的新式甜品备受追捧。相关话题#中药冰淇淋一份卖到38元# 一度冲上热搜，引发网友热议。 据了解，在上海、武汉、哈尔滨等城市的冰淇淋门店中，都推出了“药膳冰淇淋”。 最先出圈的是上海的一家网红冰淇淋品牌，其推出的中药草本口味的冰淇淋，吸引了众多顾客排队购买，热门口味如薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、山楂佛手柑、川贝枇杷膏等，常常一上线就卖断货。 从某团购平台的菜单来看， 店内的冰淇淋口味有16种，每种冰淇淋都融入了中药草本元素，并标注出草本功效，如“桂圆红枣米浆”能安心宁神、“八仙果”能止痰化咳、“龙参茉莉青柠茶”能大补元气等。 价格方面，双拼（120g）、三拼（150g）、家庭装（500g）价格分别为38元、45元、150元。此外，店内还售有“苦行僧甘梨水”等中药茶饮，均价在20元左右。据店员介绍，门店的产品以冰淇淋为原料，只是混入一点草本增添风味，强调新中式草本、药食同源的概念。 此外，顶料也可以加入中药，如东北长白山人参每份12元，冬虫夏草每份18元。店员介绍，他们会直接把人参或冬虫夏草加在冰淇淋上，“人......
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在各类中药材价格飙升的同时，中药材花式消费也火了，圈粉无数年轻人！近期#38元的中药冰淇淋卖断货 #话题一度冲上热搜，中药冰淇淋、中药咖啡、中药奶茶等新品种吸引“脆皮”年轻人购买，这股新中式消费浪潮能持续吗？ 详见：集体狂飙，数十年罕见！比黄金还疯狂！商家直呼太离谱 - 21财经 (21jingji.com)
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冷饮也疯狂！以枇杷膏、西瓜霜为原料的冰淇淋，你试过吗？ 近日，上海襄阳南路，有网友发现一家新开的冰淇淋店居然在售卖中药冰淇淋。
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