流血的9块9 陆正耀的复仇之战

新入局者更习惯大水漫灌式的互联网流量玩法，这样轻视成本的玩法，掀起了中国餐饮行业史上一场惨烈的价格战。当然，对于所有餐饮人来说，最好的消息是，“民以食为天”这句话永不过时。

这种丰俭由人的特质，造就了价格两极分化的汉堡市场，一类是肯德基、麦当劳、华莱士、塔斯汀这类平价快餐，另一类则是Shake Shack这种动辄百元客单价的精品汉堡。

我们仍然低估了人类对交流的需求。