人均过百的海底捞 也有9块9了

近日，海底捞推出9块9低价产品，人均消费过百成历史。公司采取“红石榴计划”等战略调整，应对市场变化，价格策略备受关注。

这种丰俭由人的特质，造就了价格两极分化的汉堡市场，一类是肯德基、麦当劳、华莱士、塔斯汀这类平价快餐，另一类则是Shake Shack这种动辄百元客单价的精品汉堡。