水果罐头为什么不流行了

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枯山水在日本这么盛行，为什么在文化相似的中国却很罕见？

金枪鱼，包括三文鱼这类海鱼什么国内市场并不常见。平时见的鲅鱼，刀鱼黄花鱼，也有少见的鲨鱼。要说是因为价格昂贵，那鲍鱼龙虾帝王蟹这类的也不算少见，但是金枪鱼最常见的只有日料刺身上会有，国内也不见适应本土的烹饪做法。 我听说过一个理论，任何一个食物国内不流行都是因为不好吃，比如火鸡。会是这个原因吗？ 是不是金枪鱼只有新鲜的刺身才好吃而烹饪起来并不好吃，然后国人大多不爱吃生的东西，才使得一提到金枪鱼大多只想到日料刺身？ 遍寻网络找不到答案，特......

好多主角都是亦正亦邪，或者直接是反派，还有那种后期黑化，为什么那种一直都是正派的好人主角反而比较少呢？