有什么美食，让你感觉它就是「为宵夜而生的美食」？

我是在三秦古都咸阳长大的，因为疫情有一年多没回去了，我们家那边的面食是一绝，小时候经常去吃的一家面馆，中午40、50号人去吃饭，老板能记得每一个人的口味偏好，酸辣口味的哨子面、筋道朴实的油泼面，还有biangbiang面、棍棍面、饸络等等，凉皮的做法口味就有好几十类，想起来觉得特别亲切回忆感满满口水瞬间直流，特产更不用说了，红富士、柿子饼、猕猴桃、龙须饼、水晶饼。。 一方水土养育一方人，那些味道不仅是记忆，也是一辈子的根

对许多人来说，美食不仅仅是味蕾上的享受，更是情感和记忆的载体。有一种美食，常常让人想起二十的时光，那就是伙伴抢着吃的回忆。

遥想当年，北京曾经也是一座美食之城。