人均低至15元 超市争相开“食堂”

超市卖场似乎也敏锐感知到餐饮的回暖优势。永辉超市也在四川开出了社区食堂，其中成都约30家，其模式也是自助选餐，自选称重，人均价格在15元左右，红星新闻记者发现，其也是荤素同价，主打家常菜的味道，菜品包括回锅肉、卤菜、凉拌菜等。

不少超市刮起了“食堂风”，不仅能购物，还能点餐用餐。超市工作人员介绍，食堂主打的是现炒模式，一份套餐的价格大概在十五元，目前主要涵盖午餐和晚餐时段，每天可以售卖近千份，走惠民路线的平价自助简餐，成了商超获客引流的好办法。