米价大幅上涨！日本罕见“大米荒”，多地出现断货、限购

大阪府知事吉村洋文2日再次呼吁农林水产省投放政府储备大米，以缓解“大米荒...

近日，日本首都圈地区和大阪府等地的“大米荒”持续，许多超市的大米出现断货或限购情况。当地时间9月2日，大阪府官员再次呼吁日本中央政府尽快投放储备米以缓解供应紧张，但遭到中央政府官员拒绝。

日本首都圈地区和大阪府等地近期“大米荒”持续，许多超市的大米出现断货或限购情况。对于地方官员呼吁岸田政府投放储备米的呼声，日本农林水产大臣坂本哲志3日再次重申对投放储备米持谨慎态度，称此次大米短缺是“短期情况”。

日本总务省数据显示，7月份大米价格上涨18%，为过去20年最大单月涨幅。农林水产省统计显示，截至6月底，...尽管日本大米需求因少子化、老龄化长期下降，但在过去一年中，需求量意外增加了11万吨至702万吨，这是十年来的首次增长。...

近期，日本多地大米价格持续上涨并创下新高，当地一些超市及米店一度限购。这也导致使用大米作为原料的商品受到波及，被迫涨价，首当其冲的就是寿司。