多地农贸市场猪板油销量「逆势上涨」，「肥肉甚至还要预订」，自己在家熬猪油吃，会更健康吗？

连日来，“罐车卸完煤制油直接装运食用油”的消息引发舆论关注，各大短视频平台上流行起分享在家熬制猪油的视频，多地肥猪肉尤其是猪板油的销量呈“逆势上涨”趋势。这也引起吃猪油是否更健康的讨论。 来源：肥肉销售突然爆火，甚至还要预订！

在家熬制猪油的视频在各大短视频平台上火了起来，家庭自炼猪油，健康吗？多名专家在接受中新健康采访中均表示，猪油的饱和脂肪酸含量较高，对大多数人来说，适量摄入不会引起健康问题，但对需要控制血胆固醇的人来说，应适量控制，不宜常吃多吃。

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10月1日，美股盘中跳水，收盘下跌。截至收盘，道琼斯指数跌0.41%；标普500指数跌0.93%；纳斯达克综合指数跌1.53%，盘中一度跌超2%。