做面包这么难，为什么西方人还拿它当主食？

入烤箱有大半年时间了，还是不敢挑战面包。看看前辈攻略里，动不动就讨论面膜啦、二次发酵啦吧啦吧啦，看几眼感觉是单细胞厨师无法胜任的。 可是，外国人都吃面包呢，而且是主食呢，他们每天都是这么麻烦地做饭吗？我们吃米饭的的只要把大米放点水拿去煮就行了啊。 可能他们都是买面包吃？可是，看看超市买的那些面包，那么多不认识的添加剂，真的一天三顿吃也没关系吗？ 期待有人解答这个困惑了我好久的问题。