食物刚过保质期还能吃吗？

近日，国家卫生健康委、市场监管总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中新增“保质期到期日”和“消费保存期”两项标准。面对家里刚过保质期的未拆封食品，许多人都有“过期扔了可惜，不扔怕吃出病”的困扰。

谣言：网络传出，牛奶保质期长是因为添加防腐剂。真相：“科普中国”平台有文章对此辟谣，按国标生产的纯牛奶不允许加防腐剂，保质期的长短由其杀菌方式和包装方式决定。牛奶生产常见的杀菌方式有巴氏杀菌法和超高温灭菌技术。

文章以及地震废墟图片等。对此，当地网信部门发布辟谣声明，网传废墟和救援图片并非真实的地震现场，系自媒体账号为博取流量吸引眼球，罔顾事实和真相，编造地震谣言，拼接与此次地震不符的地震废墟或灾后救援凄惨图片，混淆视听误导网民。

经石嘴山市公安局大武口区分局核查，该视频系某房屋中介倪某某为吸粉引流、违规营利，在某视频平台编造并散布涉及2025年宁夏高考落户有关政策的不实信息。按国标生产的纯牛奶不允许加防腐剂，保质期的长短由其杀菌方式和包装方式决定。