日式城堡那种不规则石块嵌合的石墙是怎么砌的？为何不用可「批处理」的条石？

这种石墙在日本比较常见于坡面或者战国时的城堡，例如这张图，伊予松山城一角： 我能想到的这种墙的砌法，应该是一层石头铺好以后，铺下一层时，上下接触面要「个性化定制」地修整成基本嵌合的程度，石头只用散堆会不稳定，砌不了高墙。如果是这样，这种「一石一议」的砌法感觉很低效。而且维护不便，坍塌了石块就不匹配要按照新建那样重砌，也不便于应急时拆东墙补西墙。 如果石头都事先「批处理」成统一规格的条石，运到现场像砖一样堆砌，效率会高不少吧。而且损坏了，规格统一的条石很好重堆，应急时也便于拆东墙补西墙。例如下图第一张是建于1295年的博马里斯城堡（Beaumaris Castle）；第二张是建于122年的哈德良长城（Hadrians Wall），都是用条石砌，都是古代军事建筑。感觉在古代石砌工事这样修是较有效率的通用方案，为何日本会另外采用这种特别的砌墙操作呢？这种墙是怎么砌的？是否我理解有误，不是我想像中的那样砌？