蔬菜馒头

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辟谣“朋友圈”又扩大了科学辟谣联合中国新闻网进一步升级了“科学辟谣进行时”栏目携手发布权威辟谣内容让科学跑赢谣言让谣言止于真相欢迎大家多多转发和留言~进入举报入口）本文由“科学辟谣”出品，出处。

真相：“科普中国”平台有文章称，消费者担心泡菜“致癌”主要是因为其腌制过程中产生的亚硝酸盐，但事实上，规范腌制的泡菜中，亚硝酸盐的含量在腌制20天后会显著降低，只要产品符合国家食品安全标准，通常不用过于担心。

从具体品种看，部分前期涨幅较大的品种价格已经出现明显回落，全国黄瓜批发价格每公斤5.65元，比前期高点下降19.1%；胡萝卜每公斤3.05元，比前期高点下降4.1%。预计后期的菜价上涨将十分有限，9月以后会出现回落。