冰勃朗企业回应奶茶测评事件，称产品与植脂末原料不同，冰勃朗和植脂末最大的区别是什么？植脂末有哪些危害？

近日，茶饮行业所使用的基底乳内含的成分引发网友热议。 日前有博主发布了一则“奶茶也有科技？”的视频，博主检测了12家头部奶茶品牌的产品后发现，被消费者认为健康的鲜奶茶，实际上没那么健康。该博主列举了包括霸王茶姬、蜜雪冰城、古茗、奈雪的茶、茶百道、喜茶、爷爷不泡茶、茉莉奶白、乐乐茶、一点点、牧白手作、周四晚等12家头部奶茶品牌的产品后发现，很多奶茶品牌在原料中使用了“冰勃朗”基底乳，其成分中含有油、糖、食用香精、乳化剂等，这与“植脂末”，即俗称的“奶精”成分类似。因此认为这些号称健康的茶饮，也有“科技狠活”。 这一测评结果迅速引发消费者的担忧和讨论：奶茶还能喝吗？奶茶是不是“科技狠活”？ 1月3日，冰勃朗头部企业浙江圣吗哪在其微博上回应测评博主提到的“冰勃朗”是“科技乳”事件。圣吗哪表示，根据国际检测机构SGS的数据，就原料本质与健康影响而言，冰勃朗与植脂末是两种完全不同的食品原料，评测视频以偏概全，采用错误的实验数据，而非实际使用场景来对饮品的工艺定性，存在对消费者的巨大误导。 奶茶 “冰勃朗” 测评起争议 专家：冰勃朗与植脂末不能划等号奶茶 “冰勃朗” 测评起争议 专家：冰勃朗与植脂......