糖尿病患者实用饮食小技巧

很多人觉得糖尿病人不能喝酸奶，是考虑到酸奶中含有乳糖，且有些酸奶含糖量并不低。但其实，对于糖尿病患者而言，选择食物时更应注意食物的升糖指数，又称为血糖生成指数或食物血糖生成指数，是一种衡量食物中的碳水化合物对血糖升高能力的指标。

很多人觉得糖尿病人不能喝酸奶，是考虑到酸奶中含有乳糖，且有些酸奶含糖量并不低。但其实，对于糖尿病患者而言，选择食物时更应注意食物的升糖指数，又称为血糖生成指数或食物血糖生成指数，是一种衡量食物中的碳水化合物对血糖升高能力的指标。

近日，潮新闻·钱报健康小站、杭州市上城区望江街道在水一方卫生服务站全科医生张雪就碰到了不少有类似困惑的居民。其实糖尿病患者并非完全不能吃粽子，但得注意做法和吃法。传统粽子通常以糯米为主料，含糖量高，易导致血糖波动。