《 拌 饭 教 父 》

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10月15日电，韩国大众餐食拌饭在首尔地区餐馆的平均售价9月环比上涨0.7%，每碗超1.1万韩元（约合57.42元人民币）。

一方面，一些餐饮企业因菜品质量、服务质效、供应链体系、选址等方面出现问题，只得黯然退场；另一方面，是地方菜系、区域品牌逆势上扬，餐饮连锁化率进一步提高，在餐饮连锁化率突破20%后，预计继续提升至22%。