着眼全国“一盘棋”

炒石头来自湖北省恩施州，据传是以前的船工因生活穷苦且无法携带太多蔬菜，便把河里的鹅卵石加油盐炒了当菜吃。因吃法为嗦一口就丢掉，故而得名“嗦丢”。视频中的纤夫们和其父辈、祖辈都有过吃嗦丢的经历。当然如今已经很少有人想去尝试这种特殊时期的特殊菜肴了。

这是Apple II电脑存储和检索数据的早期方式。