为什么潮汕肠粉在非潮汕地区火不起来？

潮汕肠粉是潮汕人普遍的爱，全国各地火过潮汕火锅，近期也火了卤鹅店一把，全国各地也有潮汕菜馆。但是！旁观广东内非潮汕地区的潮汕肠粉店，一是店量少，二是生意也一般。为什么呢？

看知乎都在炒什么菜没有在别的地方火起来这些问题。 我一直觉得很奇怪， 一个地方的菜为什么一定要在别的地方火呢？ 如果所有地方的饮食一样，建筑一样，风景一样，风俗文化一样。 那我们还有必要去旅行么？那中国的地大物博还有意义么？ 我现在去旅行就已经觉得很失望了，很多地方的景点、建筑、小吃都差不多的，还贼贵，总有一种花时间花大价钱来做冤大头的感觉。

有网友表示仁王2也是魂游为什么仁王2火不起来而黑猴却火的一塌糊涂。大伙们对此怎么看？

重组加速。