《红楼梦》芳官为什么嫌弃柳嫂子给她单独做的三菜一汤油腻？

只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。小燕放在案上，走去拿了小菜并碗箸过来，拨了一碗饭。芳官便说：“油腻腻的，谁吃这些东西。”只将汤泡饭吃了一碗，拣了两块腌鹅就不吃了。宝玉闻着，倒觉比往常之味有胜些似的，遂吃了一个卷酥，又命小燕也拨了半碗饭，泡汤一吃，十分香甜可口。

87版央视《红楼梦》播出至今，时光飞逝37年。李少红、胡玫等导演尝试挑战经典，不仅无法收获好评，反而惹来不小的争议。今天无论摄像还是场景布置、后期制作等方面大大优于80年代，为何无法还原经典？

首先我只是一名学生，并不是什么专业人士。小时候看过青少年版的，现在读了原著，前八十回一些章回读了许多遍，尤其是关于薛宝钗的内容。 薛宝钗山中高士晶莹雪的形象深深吸引了我，她过早的成熟，被迫承担家族的使命，身上带着的金锁是世俗的枷锁。她似乎从未自己而活，很早她便悟了，但她选择了接受。 但剧版的薛宝钗是阻碍男女主感情的罪魁祸首，是一个不折不扣的小人。 她的无情不是冷漠，而是早就看明白了这个世界，于是无所谓什么了，那就更不必燃烧自己的情感；他......