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2024/10/20 03:36:04
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10月16日,云南昆明官渡区长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用,引发家长们集体不满,家长指责学校食堂“整盆肉都是臭的”。 针对网上反映的昆明市官渡区长丰学校食品安全问题,官渡区成立联合调查组开展调查。今日,官渡区联合调查组通报了有关情况:该批次鲜猪肉因运输及存储不当导致变质变臭;责令涉事企业停止经营;涉事校长被免职;区教育体育局局长、区教育体育局分管副局长、区市场监督管理局分管副局长作停职检查处理。通报详情如下↓ 一、学校食堂鲜猪肉片有异味和进口冻肉生产日期问题调查情况 长丰学校食堂承包经营企业云南润升物业服务有限公司10月13日委托云南采云间餐饮管理有限公司作为食材供货商。 对家长反映的10月16日食堂鲜猪肉片有异味问题,经第三方专业机构昆明市食品药品检验所、云南三正技术检测有限公司同步检验,该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标(23.8mg/100g)超出国家规定标准(≦15mg/100g),判定为不合格。经调查,该批次鲜猪肉为10月16日当日宰杀,产地检疫证和“两证两章”齐全。当日凌晨,在进行机器切片加工后,未做散热处理并用双层塑料袋分装,在塑料袋中存放近4个小时,又在食堂室温中摆放5......
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2024年10月20日
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“因运输及存储不当导致变质变臭”,10月19日晚,昆明官渡就长丰学校食堂被曝“卖臭肉”事件进行情况通报,证实此前家长所指“臭肉”系因没有冷链运输和冷藏保存,运输及存储不当导致变质变臭,并对涉事学校、相关企业做出处罚问责。
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2024年10月16日,云南昆明云子中学长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用,引发家长们集体不满。经初步调查,现场待加工猪肉感官气味异常,执法人员对食堂食材进行查封,并组织开展检测、溯源工作。
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10月19日,昆明官渡区通报学校臭肉事件:因运输及存储不当导致变质变臭,涉事校长被免职、3名官员被停职,承包商被罚578万。
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2024年10月20日
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AI 摘要
10月16日,云南昆明长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用,引发家长们集体不满。据家长现场反馈,他们发现肉品散发异味,质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。现场家长情绪激动,指责学校食堂“整盆肉都是臭的”,并表示已报警处理。
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2024年10月19日
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