猪肉丸，牛肉丸都可以做汤吗?

猪肉丸和牛肉丸哪个做汤最好？

潮州知名火锅品牌、广东老字号阿彬牛肉火锅生产的牛肉丸、牛筋丸被检测出存在鸡源性成分。

近日，潮州市市场监督管理局发布关于2024年12月生产环节不安全食品召回的通告，其中，潮州市阿彬餐饮管理有限公司生产的牛筋丸、牛肉丸被要求召回，原因均为“风险监测存在鸡源性成分”。

近日，潮州市市场监督管理局发布关于2024年12月生产环节不安全食品召回的通告，其中，潮州市阿彬餐饮管理有限公司生产的牛筋丸、牛肉丸被要求召回，原因均为“风险监测存在鸡源性成分”。在经营场所醒目位置张贴不合格食品召回信息。

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近日，一火锅店前员工曝光火锅店用僵尸肉：废肉打成肉末做牛肉丸，后厨卫生堪忧，引发广泛关注。