冰箱里的肉最多能“冻”多久？

有一种细菌即使在-20℃冷冻条件下也能存活，且感染后严重者可能致命，它就是李斯特菌。医生认为，其发病前曾食用冰箱中解冻的冷冻肉，尽管肉已煮熟，但处理过程中可能因手部污染导致了感染。