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AI 摘要
#微笑服务、#变脸、#捞面、#科目三、#美甲师……海底捞几乎所有出圈的事件,都或多或少与服务员们为客人提供的正向情绪价值有关。本集致敬卓别林,以几次默片的手法打开片段篇章,描绘面对经济压力、环境影响、个体规划等不同因素时,每个人消化情绪的不同方式,并挖掘出他们背后所追寻或支撑他们的意义。
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2025年5月31日
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AI 摘要
本集以国内某名牌高校戏剧影视文学专业毕业生陆佳影的视角切入,以她的轮岗过程为时间轴,以她的视角为取景器,揭开海底捞职场生态的复杂肌理,呈现店面各种的管理规则。本集内容由一份关于北京新8店的「E级报告」展开,完整记录主线人物徐斌十几年职业生涯的第一次滑铁卢,并细腻地呈现陆佳影处于不同事件里的人物弧光。
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2025年5月30日
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AI 摘要
本集内容结构以“三个夜晚”为叙事框架,呈现三里屯的夜间气质,刻画海底捞火锅店的系统和身处环境中的人。以“前堂、后堂、白班、夜班”的骨干员工为点,以他们的日与夜、工作和休息为线,带领观众认识一个客流量和出餐压力都极大的火锅门店,是如何有序运转;在精密运转的背后,大家的职业信念感来自何处,又是如何化解职业压力。
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2025年6月02日
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