日本为什么如此热衷于捕鲸？

是因为物资匮乏么？不捕鲸就无肉可食么？我感觉不是的，日本是一个岛国，四面临海，渔业十分发达。就算日本不捕鲸也不会威胁其国民的饮食。所以在题主本人看来物资匮乏不能算是一个合理的原因。