这种奇怪的现象叫什么

浙江28岁的王先生在烈日下行走，身上出了很多汗，就在路边买了一个冰淇淋。第一口冰淇淋入口时，王先生感觉非常凉爽，接着又往嘴里送了一大块，却突然感到前额部往后抽紧一样疼痛，整个大脑被「冻住」似的。王先生不敢再吃，3分钟后，头痛症状才慢慢减轻。「会不会脑子里有大问题」？王先生越想越慌，来到浙江省人民医院就诊。 医生告诉王先生：「冰淇淋头痛」与快速食用冰冷食物有关，有人在吃一大口冰淇淋或猛灌饮冷饮后，会感觉到脑壳一紧，一阵剧烈而尖锐的疼痛，好......