大豆容易引起性早熟？权威答复

中国疾控中心营养学首席专家丁钢强在会上详细介绍了大豆的营养价值、食用好处、食用量等疑问，同时对“大豆容易引起性早熟”“大豆不适合痛风和三高病人食用”等问题进行解答。有人认为大豆会引起性早熟，对于痛风、“三高”的患者不是特别好。